Ustilago maydis
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Champignon. Il pousse sur le maïs (traduction automatique)
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Ustilago maydis
Champignon. Il pousse sur le maïs (traduction automatique)
Champignon (cf. MycoDB)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique : Inconnue
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Ustilago maydis (DC.) Corda
- Noms anglais et locaux : Mexico corn fungus
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Champignon. Il pousse sur le maïs{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Fungus. It grows on corn{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Parties comestibles :
organe de fructification, champignon, légume{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Fruiting body, Fungus, Vegetable{{{0(+x).
Détails :
Les organes de fructification sont cuits et consommés comme un mets délicat. Ils sont également séchés pour une utilisation ultérieure. Ils sont récoltés encore de couleur claire et succulents{{{0(+x) (traduction automatique).Original : The fruiting bodies are cooked and eaten as a delicacy. They are also dried for later use. They are harvested while still light in colour and succulent{{{0(+x).
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
Il est servi dans les restaurants du Mexique. Il est vendu sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is served in restaurants in Mexico. It is sold in local markets{{{0(+x).
Distribution :
Une plante tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant{{{0(+x).
Localisation :
Amérique centrale, Mexique, Amérique du Nord, Pérou, Amérique du Sud, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Central America, Mexico, North America, Peru, South America, USA{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Ustilago maydis" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Ustilago maydis" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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