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Zanthoxylum avicennae



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legume-fruit (tomate)legume-feuille (laitue)

Un petit arbre ou un arbuste. Il atteint 8-14 m de haut. Le tronc mesure 10 à 20 cm de diamètre. Le tronc est droit. Il a des piquants sur les branches. Ceux-ci peuvent êtr ... (traduction automatique)
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Zanthoxylum avicennae legume-fruit (tomate)legume-feuille (laitue)

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Un petit arbre ou un arbuste. Il atteint 8-14 m de haut. Le tronc mesure 10 à 20 cm de diamètre. Le tronc est droit. Il a des piquants sur les branches. Ceux-ci peuvent être droits ou courbes. Les feuilles sont alternes. Ils mesurent 5 à 30 cm de long. Il y a 2 à 11 paires de feuillets avec un dépliant à la fin.... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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  • Nom botanique : Zanthoxylum avicennae (Lam.) DC. (1824)
  • Synonymes : Fagara avicennae Lamk, Zanthoxylum diversifolium Warburg, Zanthoxylum tidorense Miquel
  • Noms anglais et locaux : Adas kastela, Bagatambal, Bungi, Cay sen lai, Hoang moc, Kangai, Karangeang, Mu(oof)ng tr(oof)ng, Samirin, Truong la nho





Description et culture

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  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Un petit arbre ou un arbuste. Il atteint 8-14 m de haut. Le tronc mesure 10 à 20 cm de diamètre. Le tronc est droit. Il a des piquants sur les branches. Ceux-ci peuvent être droits ou courbes. Les feuilles sont alternes. Ils mesurent 5 à 30 cm de long. Il y a 2 à 11 paires de feuillets avec un dépliant à la fin. La tige des feuilles a des ailes étroites. Les folioles sont presque opposées et mesurent 1 à 8 cm de long sur 103 cm de large. Les fleurs mâles et femelles sont séparées. Les fleurs poussent sur les boutons latéraux le long de la tige florale et cet arrangement peut mesurer de 5 à 21 cm de long. Les fleurs mesurent 3 mm de long. Les fleurs sont blanches à jaune-vert. Le fruit est un fruit sec presque rond avec de nombreuses graines. Il mesure 4,5 mm de diamètre. Ceux-ci peuvent se produire individuellement ou par paires{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A small tree or shrub. It grows 8-14 m high. The trunk is 10-20 cm across. The trunk is straight. It has prickles on the branches. These can be straight or curved. The leaves are alternate. They are 5-30 cm long. There are 2-11 pairs of leaflets with a leaflet at the end. The leaf stalk has narrow wings. The leaflets are almost opposite and 1-8 cm long by 103 cm wide. Male and female flowers are separate. The flowers grow on side buds along the flower stalk and this arrangement can be 5-21 cm long. The flowers are 3 mm long. The flowers are white to yellow-green. The fruit is an almost round dry fruit with many seeds. It is 4.5 mm across. These can occur singly or in pairs{{{0(+x).

    • Production :


      Il croît rapidement{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is fast growing{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : graines, feuilles, fruit, épiceµ{{{0(+x)µ.

Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)µ culinaire(s) :

-les graines ont un goût poivré doux ;

-les feuilles et les fruits sont utilisés pour parfumer les alimentsµ{{{0(+x)µ.

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Attention Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Distribution :



     Une plante tropicale. Il pousse dans les provinces montagneuses. C'est un arbre exigeant de la lumière. Il se trouve souvent dans la savane broussailleuse en dessous de 1500 m d'altitude. Il est tolérant à la sécheresse. Il est plus petit dans les régions montagneuses sèches et ouvertes. Au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : A tropical plant. It grows in mountainous provinces. It is a light demanding tree. It is often in bushy savannah below 1500 m altitude. It is drought tolerant. It is smaller in dry open mountainous regions. In Yunnan{{{0(+x).

  • Localisation :



     Asie, Chine, Inde, Indochine, Indonésie, Laos, Malaisie, Pacifique, Philippines, Asie du Sud-Est, Taiwan, Thaïlande, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Asia, China, India, Indochina, Indonesia, Laos, Malaysia, Pacific, Philippines, SE Asia, Taiwan, Thailand, Vietnam{{{0(+x).

  • Notes :



     Il existe environ 200 espèces de Zanthoxylum{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are about 200 Zanthoxylum species{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

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  • Sources et/ou références :



    dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;

    dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

    dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    Forest Inventory and Planning Institute, 1996, Vietnam Forest Trees. Agriculture Publishing House p 640 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 78 ; PROSEA handbook Volume 13 Spices. p 266

  • Recherche de/pour :





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