Oxalis purpurascens

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Une herbe avec un bulbe. Il continue de croître d'année en année. Il pousse 20 cm de haut (traduction automatique)
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Oxalis purpurascens

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Une herbe avec un bulbe. Il continue de croître d'année en année. Il pousse 20 cm de haut (traduction automatique)

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Oxalidales ;
- Famille APN : Oxalidaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Oxalis purpurascens T. M. Salter
Noms anglais et locaux : Orunarunue, Suring

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une herbe avec un bulbe. Il continue de croître d'année en année. Il pousse 20 cm de haut^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb with a bulb. It keeps growing from year to year. It grows 20 cm high^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

feuilles, racines, bulbe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Leaves, Roots, Bulb^{{{0(+x).

Détails :

Les feuilles sont consommées crues et également dans des plats de légumes. Les bulbes de racines sont consommés crus et dans des plats de légumes. ATTENTION: Les feuilles contiennent des oxalates et peuvent affecter l'absorption du calcium. Ils endommagent probablement les reins. Ils ne doivent pas être consommés en grande quantité^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The leaves are eaten raw and also in vegetable dishes. The root bulbs are eaten raw and in vegetable dishes. CAUTION: The leaves contain oxalates and can affect calcium absorption. They probably damage kidneys. They should not be eaten in large amounts^{{{0(+x).

Partie testée :

bulbe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Bulb^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
69	478	114	1.4
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	2.6	0.8

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

C'est une plante subtropicale. Il pousse dans des endroits chauds et arides avec une saison sèche marquée. La saison sèche peut durer de 6 à 11 mois. Il pousse entre 935 et 2479 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a subtropical plant. It grows in hot arid places with a marked dry season. The dry season can be 6-11 months. It grows between 935-2,479 m above sea level. It can grow in arid places^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Botswana, Namibie, Afrique australe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Botswana, Namibia, Southern Africa^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Oxalis purpurascens" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;