Papaye des montagnes
(Vasconcellea cauliflora)

Illustration Vasconcellea cauliflora, Par Jacquin N.J. von (Plantarum rariorum horti caesarei Schoenbrunnensis descriptiones et icones, vol. 3: t. 311, 1798), via plantillustrations

Un petit arbre sans branches. Il atteint 3,5 m de haut. Les feuilles sont grandes avec plusieurs lobes. Les plantes sont séparément mâles et femelles. Les plantes mâles pr ... (traduction automatique)
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Papaye des montagnes

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Un petit arbre sans branches. Il atteint 3,5 m de haut. Les feuilles sont grandes avec plusieurs lobes. Les plantes sont séparément mâles et femelles. Les plantes mâles produisent des fleurs blanches sur de longues tiges. Les fleurs femelles ont des tiges plus courtes. Les fruits sont ovales et mesurent 7 cm de lon... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Vasconcellea cauliflora, Par Jacquin N.J. von (Plantarum rariorum horti caesarei Schoenbrunnensis descriptiones et icones, vol. 3: t. 311, 1798), via plantillustrations

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Brassicales ;
- Famille APN : Caricaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Vasconcellea cauliflora (Jacq.) A.DC. (1864)
Synonymes : Carica boissieri Hemsl, Carica bourgeaui Solms, Carica cauliflora Jacq, Carica pennata Heilborn, Carica quinqueloba Sesse & Moc, Papaya bourgeaui (Solms) Kuntze, Papaya cauliflora (Jacq.) Poir, Vasconcellea boissieri A. DC
Noms anglais et locaux : kegema

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un petit arbre sans branches. Il atteint 3,5 m de haut. Les feuilles sont grandes avec plusieurs lobes. Les plantes sont séparément mâles et femelles. Les plantes mâles produisent des fleurs blanches sur de longues tiges. Les fleurs femelles ont des tiges plus courtes. Les fruits sont ovales et mesurent 7 cm de long sur 4 cm de large. Ils sont jaunes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A small tree without branches. It grows 3.5 m tall. The leaves are large with several lobes. Plants are separately male and female. Male plants produce white flowers on long stalks. The female flowers have shorter stalks. The fruit are oval and 7 cm long by 4 cm wide. They are yellow^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Les graines mettent 30 jours à germer. Les plantes peuvent être placées dans une pépinière et transplantées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from seeds. Seeds take 30 days to germinate. Plants can be put in a nursery and transplanted^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Fruit comestible^{{{0(+x).

Détails : Partie(s) comestible(s)^{{{0(+x) : fruit^0(+x).

Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés^{{{(rp*).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

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Par Jacquin N.J. von (Plantarum rariorum horti caesarei Schoenbrunnensis descriptiones et icones, vol. 3: t. 311, 1798), via plantillustrations

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Statut :

C'est une plante alimentaire cultivée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a cultivated food plant^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tropicale^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant^{{{0(+x).
Localisation :

Amazonie, Belize, Caraïbes, Amérique centrale, Colombie, Costa Rica, Guatemala, Honduras, Mexique, Nicaragua, Amérique du Nord, Panama, Amérique du Sud, Trinité-Tobago, Venezuela^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Amazon, Belize, Caribbean, Central America, Colombia, Costa Rica, Guatemala, Honduras, Mexico, Nicaragua, North America, Panama, South America, Trinidad-Tobago, Venezuela^{{{0(+x).
Notes :

Il existe au moins 22 à 40 espèces de Carica^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are at least 22-40 species of Carica^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Castaneda, H., & Stepp, J. R., 2007, Ecosystems as Sources of Useful Plants for the Guaymi People of Costa Rica. Ethnobotany Journal. 5:249-257 (As Vasconcellea cauliflora) ; Etkin, N.L. (Ed.), 1994, Eating on the Wild Side, Univ. of Arizona. p 137 ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 90 ; Pl. hort. schoenbr. 3:33, t. 311. 1798
Recherche de/pour :
- "Vasconcellea cauliflora" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Papaye des montagnes" sur Google (pages, images et recettes) ;