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Prunier de Briançon
(Prunus brigantina)

Illustration Prunus brigantina, Par Mouillefert, P., Traité des arbres et arbrissaux, Atlas (1892-1898) (1892) t. 5 f. B , via plantillustrations

legume-fruit (tomate) attention | ****

Un arbre (traduction automatique)
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Prunier de Briançon legume-fruit (tomate)attention

Note alimentaire MiamMiamMiamMiam

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Un arbre (traduction automatique)

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Description et culture

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  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Un arbre{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tree{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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-fruits - crus ou cuits ; prune jaune d'environ 3 cm de diamètre avec une seule grosse graineµ{{{5(+)µ ; à peine comestible selon un rapportµ{{{5(+)µ, mais nous avons trouvé qu'il avait une texture farineuse agréable et une saveur sucréeµ{{{5(K)µ ;
-une

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Attention Risques et précautions à prendre

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ATTENTION : bien qu'aucune mention spécifique n'ait été vue pour cette espèce, il appartient à un genre où la plupart, sinon tous les membres du genre produisent du cyanure d'hydrogène, un poison qui donne aux amandes leur saveur caractéristique. Cette toxine se trouve principalement dans les feuilles et les graines et se reconnait facilement par son goût amer. Il est généralement présent en quantité trop faible pour faire du mal, mais toute graine ou fruit trop amer ne doit pas être consommé. En petites quantités, le cyanure d'hydrogène a été montré stimuler la respiration et améliorer la digestion, il est également prétendu être bénéfique dans le traitement du cancer. Au-delà, cependant, il peut provoquer une insuffisance respiratoire et même la mortµ{{{5(+x)µ.





Galerie(s)

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Illustration Prunus brigantina, Par Duhamel du Monceau, H.L., Traité des arbres et arbustes, Nouvelle édition [Nouveau Duhamel] (1800-1819) Traité arbr. arbust., ed. 2 vol. 5 (1812) t. 59, via plantillustrations
Par Duhamel du Monceau, H.L., Traité des arbres et arbustes, Nouvelle édition [Nouveau Duhamel] (1800-1819) Traité arbr. arbust., ed. 2 vol. 5 (1812) t. 59, via plantillustrations

Illustration Prunus brigantina, Par Duhamel du Monceau, H.L., Traité des arbres et arbustes, Nouvelle édition [Nouveau Duhamel] (1800-1819) Traité arbr. arbust., ed. 2 vol. 5 (1812) t. 59, via plantillustrations ✖ Flèche droite Illustration Prunus brigantina, Par Mouillefert, P., Traité des arbres et arbrissaux, Atlas (1892-1898) (1892) t. 5 f. B , via plantillustrations
Par Mouillefert, P., Traité des arbres et arbrissaux, Atlas (1892-1898) (1892) t. 5 f. B , via plantillustrations

Illustration Prunus brigantina, Par Mouillefert, P., Traité des arbres et arbrissaux, Atlas (1892-1898) (1892) t. 5 f. B , via plantillustrations ✖ Flèche gauche





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Distribution :



     Tempéré{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Temperate{{{0(+x).

  • Localisation :



     Alpes, Asie, Autriche, Europe, France, Macédoine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Alps, Asia, Austria, Europe, France, Macedonia{{{0(+x).

  • Notes :



     Il existe environ 200 espèces de Prunus{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are about 200 Prunus species{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

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Espèces du même genre (Prunus)

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50 taxons (sur 174)





Espèces de la même famille (Rosaceae)

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50 taxons (sur 1223)
Phylogénie végétale