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Gingembre d'ornement
(Alpinia caerulea)



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legume-fruit (tomate) | ***

zone 9

Une plante de gingembre atteignant 2 m de haut. Il s'étend sur 1 à 1,5 m de large. Il a plusieurs tiges. Ces tiges naissent du rhizome. Les feuilles sont simples et mesurent ... (traduction automatique)
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Gingembre d'ornement legume-fruit (tomate)

Note alimentaire MiamMiamMiam

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Une plante de gingembre atteignant 2 m de haut. Il s'étend sur 1 à 1,5 m de large. Il a plusieurs tiges. Ces tiges naissent du rhizome. Les feuilles sont simples et mesurent jusqu'à 40 cm de long. Ils sont vert foncé. Parfois, les feuilles peuvent avoir une teinte violette en dessous. Les fleurs forment un épi à ... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)






Dénominations

  • Nom botanique : Alpinia caerulea (R.Br.) Benth. (1873)
  • Synonymes français : gingembre sauvage, alpinia, alpinie, alpinie à fruits bleus, gingembre à baies bleues
  • Synonymes : Alpinia coerulea (R. Br.) Benth. 1873 (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)), Hellenia caerulea R.Br. 1873 ;
    Dont basionyme : x ;
  • Noms anglais et locaux : blue Ginger, blue fruited ginger





Description et culture

  • Nombre de graines au gramme :

    66

  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
    • Description :


      Une plante de gingembre atteignant 2 m de haut. Il s'étend sur 1 à 1,5 m de large. Il a plusieurs tiges. Ces tiges naissent du rhizome. Les feuilles sont simples et mesurent jusqu'à 40 cm de long. Ils sont vert foncé. Parfois, les feuilles peuvent avoir une teinte violette en dessous. Les fleurs forment un épi à l'extrémité de la tige. Les fleurs sont blanches et ont un parfum. Les fruits mesurent environ 10 à 18 mm de diamètre et se présentent en grappes dressées à l'extrémité des feuilles. Ils sont bleus. Il y a plusieurs graines à l'intérieur. La chair autour de la graine est comestible{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A ginger plant up to 2 m high. It spreads 1-1.5 m wide. It has several stems. These stems rise from the rhizome. The leaves are simple and up to 40 cm long. They are dark green. Sometimes the leaves can have a purple tinge underneath. The flowers occur in a spike at the tip of the stalk. The flowers are white and have a perfume. The fruit are about 10-18 mm across and occur in upright bunches on the tips of the leaves. They are blue. There are several seeds inside. The flesh around the seed is edible{{{0(+x).

    • Culture :


      Les plantes sont cultivées par division du rhizome. Ils peuvent également être cultivés par graines. Des semences fraîches doivent être utilisées. Ils doivent être trempés pendant 24 heures avant le semis{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants are grown by division of the rhizome. They can also be grown by seed. Fresh seed must be used. They should be soaked for 24 hours before sowing{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)



Fruit (fruitsµ27(+x)µ [assaisonnement : aromate (condimentµ27(+x)µ aromatique/aromatisant)])µ|{{{(dp*)µ comestible.

Détails : Plante utilisée localementµ{{{27(+x)µ.

Partie testée :

fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
64.9 1162 278 2.2
Pro-
vitamines A (µg)
Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ 4 0.2 1.3





Attention Risques et précautions à prendre



néant, inconnus ou indéterminés.





Autres infos



dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  • Distribution :



    Une plante tropicale. Il pousse dans la forêt tropicale. Il a besoin d'un sol humide et bien drainé. Dans la maison chaude des jardins botaniques d'Adélaïde. Dans les jardins botaniques de Cairns. Il convient aux zones de rusticité 10-12{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : A tropical plant. It grows in rainforest. It needs moist well drained soil. In Adelaide Botanical Gardens hot house. In the Cairns Botanical Gardens. It suits hardiness zones 10-12{{{0(+x).

  • Localisation :



    Australie *, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Australia*, Papua New Guinea, PNG{{{0(+x).

  • Notes :



    Il existe environ 200 à 230 espèces d'Alpinia. Ils sont principalement tropicaux et subtropicaux{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are about 200-230 Alpinia species. They are mostly tropical and subtropical{{{0(+x).






Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)



zone 9





Liens, sources et/ou références






Espèces du même genre (Alpinia)



47 taxons





Espèces de la même famille (Zingiberaceae)



50 taxons (sur 255)
Phylogénie végétale


Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


Contact :

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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Mail. : patlm@live.fr

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     ⬀

LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.

















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