Xanthosoma undipes

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Une grande herbe. Il atteint une hauteur de 2 à 3 m et une largeur de 2 à 3 m. Il continue de croître d'année en année. La tige peut mesurer 2 m de long. Les feuilles son ... (traduction automatique)
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Xanthosoma undipes

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Une grande herbe. Il atteint une hauteur de 2 à 3 m et une largeur de 2 à 3 m. Il continue de croître d'année en année. La tige peut mesurer 2 m de long. Les feuilles sont largement en forme de cœur. Ils mesurent 0,5 à 2 m de long. Les tiges des feuilles mesurent 100 cm de long. La grande bractée autour de la f... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Alismatales ;
- Famille APN : Araceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Xanthosoma undipes (K. Koch & C. D. Bouche) K. Koch
Synonymes : Alocasia undipes K. Koch & C. D. Bouche, Xanthosoma jacquinii Schott
Noms anglais et locaux : Elephant ear

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une grande herbe. Il atteint une hauteur de 2 à 3 m et une largeur de 2 à 3 m. Il continue de croître d'année en année. La tige peut mesurer 2 m de long. Les feuilles sont largement en forme de cœur. Ils mesurent 0,5 à 2 m de long. Les tiges des feuilles mesurent 100 cm de long. La grande bractée autour de la fleur est en forme d'oeuf et mesure 8 cm de long. Il est vert jaunâtre à l'intérieur. Les tubercules sont âcres et à chair jaune. Le fruit se développe sous forme de centaines ou de fruits verts charnus, nombreux le long de la tige^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A large herb. It grows 2-3 m high and spreads 2-3 m wide. It keeps growing from year to year. The stem can be 2 m long. The leaves are broadly heart shaped. They are 0.5-2 m long. The leaf stalks are 100 cm long. The large bract around the flower is egg shaped and 8 cm long. It is yellowish-green inside. The tubers are acrid and yellow fleshed. The fruit develop as hundreds or fleshy, many seeded green fruits along the stalk^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

tubercules, racine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Tubers, Root^{{{0(+x).

Détails :

Les tubercules ne peuvent être consommés qu'après séchage et cuisson. En outre, ils peuvent être bouillis et fermentés et utilisés pour faire une boisson alcoolisée. Attention: l'alcool est une cause de cancer^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The tubers can be eaten only after drying and cooking. As well they can be boiled and fermented and used to make an alcoholic drink. Caution: Alcohol is a cause of cancer^{{{0(+x).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

Une plante tropicale. Il a besoin de conditions chaudes et humides. Il a besoin d'un sol humide et riche en humus. Au Costa Rica, il est commun dans les régions humides au-dessus de 1 000 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 10-11^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It needs warm humid conditions. It needs moist humus rich soil. In Costa Rica it is common in wet regions above 1,000 m altitude. It suits hardiness zones 10-11^{{{0(+x).
Localisation :

Australie, Caraïbes, Amérique centrale *, Colombie, Costa Rica, Cuba, République dominicaine *, El Salvador, Guatemala, Guyane, Guyane, Guyane, Haïti *, Honduras, Petites Antilles, Mexique, Nicaragua, Amérique du Nord, Panama, Pérou, Puerto Rico, Amérique du Sud, Suriname, Venezuela, Antilles *^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Australia, Caribbean, Central America*, Colombia, Costa Rica, Cuba, Dominican Republic*, El Salvador, Guatemala, Guiana, Guianas, Guyana, Haiti*, Honduras, Lesser Antilles, Mexico, Nicaragua, North America, Panama, Peru, Puerto Rico, South America, Suriname, Venezuela, West Indies*^{{{0(+x).
Notes :

Il existe 57 espèces de Xanthosoma^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 57 Xanthosoma species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Xanthosoma undipes" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;