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Sauge d'Inde
(Salvia indica)



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Une herbe qui pousse d'année en année. Il atteint une hauteur de 60 à 90 cm et une largeur de 60 cm. Les feuilles sont grises et festonnées. Les fleurs sont sur de grands ... (traduction automatique)
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Sauge d'Inde legume-fleurlegume-feuille (laitue)

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Une herbe qui pousse d'année en année. Il atteint une hauteur de 60 à 90 cm et une largeur de 60 cm. Les feuilles sont grises et festonnées. Les fleurs sont sur de grands épis. Ils sont violets. Il y a des marques blanches sur la lèvre inférieure (traduction automatique)



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Description et culture

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  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Une herbe qui pousse d'année en année. Il atteint une hauteur de 60 à 90 cm et une largeur de 60 cm. Les feuilles sont grises et festonnées. Les fleurs sont sur de grands épis. Ils sont violets. Il y a des marques blanches sur la lèvre inférieure{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A herb which keeps growing from year to year. It grows 60-90 cm high and spreads 60 cm wide. The leaves are grey and scalloped. The flowers are on tall spikes. They are purple. There are white markings on the bottom lip{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : feuillesµ0(+x)µ, fleursµ125µ.

Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)µ culinaires : les feuilles sont ajoutées aux bières locales pour donner un goût fraisµ{{{0(+x)µ.

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Attention Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Distribution :



     C'est une plante subtropicale. Il convient aux zones de rusticité 9-11{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a subtropical plant. It suits hardiness zones 9-11{{{0(+x).

  • Localisation :



     Asie, Australie, Inde, Moyen-Orient{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Asia, Australia, India, Middle East{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

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  • Sources et/ou références :

    125"B & T World Seeds" (en anglais) ;

    dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;

    dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

    dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1303 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 135 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 591 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 284 ; Sp. pl. 1:26. 1753

  • Recherche de/pour :





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