Laser à feuilles larges
(Laserpitium latifolium)

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Laser à feuilles larges

Note alimentaire
Note médicinale

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Apiales ;
- Famille APN : Apiaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Laserpitium latifolium L. (1753)
Synonymes français : laser blanc, laser à larges feuilles
Synonymes : Daucus latiflolius (L.) E.H.L.Krause 1904 ;
Noms anglais et locaux : broadleaf sermountain, broad-leaved sermountain, laserwort, spenört (sv), breed Lazerkruid (nl), breedbladig Laserkruid (nl), breitblättriges Laserkraut (de), breites Laserkraut (de), goßes Laserkraut (de), laserpici latifoli (cat), laserpizio erba-nocitola (it)

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une herbe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Partie(s) comestible(s)^{{{0(+x) : racines, graines, épice^{{{0(+x).

Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)^{{{0(+x) :

-la racine est utilisée avec le cumin dans l'assaisonnement d'artichauts appertisés (en conserves) ;

-les graines ont été traitées/préparées et utilisées dans la bière^{{{0(+x).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

C'est une plante tempérée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant^{{{0(+x).
Localisation :

Europe, Italie, Slovénie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Europe, Italy, Slovenia^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
INPN ; CRDP de l'académie de Besançon : Bota ; BIOLOGIE VÉGÉTALE Dijon ; NaturGate ; FloreAlpes ; Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ; Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, 19 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 371 ; Sp. pl. 1:248. 1753
Recherche de/pour :
- "Laserpitium latifolium" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Laser à feuilles larges" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Laserpitium)

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4 taxons

Espèces de la même famille (Apiaceae)

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50 taxons (sur 523)

Laser à feuilles larges(Laserpitium latifolium)