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Cynoglosse officinale
(Cynoglossum officinale)

Illustration Cynoglossum officinale, Par Curtis W. (Flora Londinensis, vol. 4: t. 16[249], 1781-1784), via plantillustrations

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Une petite plante. Il atteint une hauteur de 0,5 à 1 m. Il est couvert de poils fins duveteux. Les feuilles inférieures sont simples et ont des tiges de feuilles. Ils sont o ... (traduction automatique)
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Cynoglosse officinale legume-feuille (laitue)attention

Note alimentaire Miam
Note médicinale SosSos

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Une petite plante. Il atteint une hauteur de 0,5 à 1 m. Il est couvert de poils fins duveteux. Les feuilles inférieures sont simples et ont des tiges de feuilles. Ils sont oblongs ou en forme d'épée et mesurent 15 à 30 cm de long. Les feuilles supérieures sont plus petites et serrent la tige. Les fleurs sont pour... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Description et culture

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  • Nombre de graines au gramme :

    25/30/45

  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Une petite plante. Il atteint une hauteur de 0,5 à 1 m. Il est couvert de poils fins duveteux. Les feuilles inférieures sont simples et ont des tiges de feuilles. Ils sont oblongs ou en forme d'épée et mesurent 15 à 30 cm de long. Les feuilles supérieures sont plus petites et serrent la tige. Les fleurs sont pourpres rougeâtres et petites. Ils mesurent 5 à 10 mm de diamètre. Ils tombent en grappes. Les fleurs sont en forme d'entonnoir. Le fruit est une petite noix de Barbarie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A small plant. It grows 0.5-1 m tall. It is covered with fine downy hairs. The lower leaves are simple and have leaf stalks. They are oblong or sword shaped and 15-30 cm long. The upper leaves are smaller and clasp the stem. The flowers are reddish-purple and small. They are 5-10 mm across. They droop in clusters. The flowers are funnel shaped. The fruit is a small prickly nut{{{0(+x).

    • Culture :


      Les plantes sont cultivées à partir de graines. Ils peuvent également être cultivés à partir de boutures{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants are grown from seed. They can also be grown from cuttings{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Feuille (jeunesµ5(+),27(+x)µ feuillesµ0(+x),5(+),27(+x)µ cruesµ5(+),27(+x)µ ou cuitesµ5(+)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ {ex. : comme potherbe ? (qp*)}]) comestibleµ0(+x),5(+)µ.(1*)

Détails : Jeunes feuilles consommées crues, en Suisseµ{{{27(+x)µ. L'odeur et le goût sont désagréablesµ{{{5(+)µ.

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
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Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Attention Risques et précautions à prendre

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(1*)ATTENTIONµ0(+x)µ : la plante est dite être légèrement toxique{{{(5+) : une certaine toxicité a été signalée pour de fortes ingestions de cette planteµ{{{27(+x)µ ; il n'y a pas de cas rapportés d'intoxication humaine mais il y a des cas de bovins intoxiqués, bien que a plante ait une odeur et un goût désagréables faisant qu'elle n'est que rarement mangée par les animauxµ{{{5(+)µ. D'autre partµ{{{(dp*)µ, le contact avec la plante peut provoquer une dermatite chez les personnes sensibles, et la présence d'alcaloïdes peut provoquer le cancer lorsqu'elle est consommée en grande quantitéµ{{{5(+)µ. La concentration des divers alcaloïdes est a son maximum au stade de rosette, c'est-à-dire lorsque les feuilles sont toutes fixées à la couronne de la racine et que la tige n'a pas encore poussé (Knight et al. 1984){{{46. Il est donc conseillé d'éviter la consommation ; ou recommandé de ne se contenter que de petites quantités ponctuellesµ{{{(dp*)µ.





Galerie(s)

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Illustration Cynoglossum officinale, Par Curtis W. (Flora Londinensis, vol. 4: t. 16[249], 1781-1784), via plantillustrations
Par Curtis W. (Flora Londinensis, vol. 4: t. 16[249], 1781-1784), via plantillustrations

Illustration Cynoglossum officinale, Par Curtis W. (Flora Londinensis, vol. 4: t. 16[249], 1781-1784), via plantillustrations ✖





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Distribution :



     C'est une plante tempérée. Il pousse dans les champs secs et les terrains vagues. Il a besoin d'un sol humide et bien drainé. Il peut pousser au soleil ou à mi-ombre{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a temperate plant. It grows in dry fields and waste places. It needs moist, well-drained soil. It can grow in sun or part shade{{{0(+x).

  • Localisation :



     Argentine, Asie, Australie, Grande-Bretagne, Canada, Europe, Allemagne *, Grèce, Indonésie, Amérique du Nord, Asie du Sud-Est, Slovénie, Amérique du Sud, Espagne, Suisse, Tasmanie, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Argentina, Asia, Australia, Britain, Canada, Europe, Germany*, Greece, Indonesia, North America, SE Asia, Slovenia, South America, Spain, Switzerland, Tasmania, Turkey{{{0(+x).

  • Notes :



     Il existe entre 50 et 75 espèces de Cynoglossum. Il contient des alcaloïdes pyrrolizidiniques{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are between 50 and 75 Cynoglossum species. It contains pyrrolizidine alkaloids{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

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Espèces du même genre (Cynoglossum)

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5 taxons





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50 taxons (sur 255)
Phylogénie végétale
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Par Curtis W. (Flora Londinensis, vol. 4: t. 16[249], 1781-1784), via plantillustrations