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Clavalier américain ou d'amérique,
(Zanthoxylum americanum)

Illustration Zanthoxylum americanum, Par Duhamel du Monceau, H.L., Traité des arbres et arbustes, Nouvelle édition [Nouveau Duhamel] (1800-1819) Traité arbr. arbust., ed. 2 vol. 7 (1819) t. 2, via plantillustrations

legume-fruit (tomate)attention | ** - ***

Un arbuste ou un petit arbre. Il peut mesurer 4 à 10 m de haut. Les feuilles ont des folioles sur le côté. Il y a 5 à 11 dépliants. Les fleurs mâles et femelles se trouv ... (traduction automatique)
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Clavalier américain ou d'amérique, legume-fruit (tomate)attention

Note alimentaire MiamMiam
Note médicinale SosSosSos

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Un arbuste ou un petit arbre. Il peut mesurer 4 à 10 m de haut. Les feuilles ont des folioles sur le côté. Il y a 5 à 11 dépliants. Les fleurs mâles et femelles se trouvent sur des plantes séparées. Les fleurs sont en grappes à l'aisselle des feuilles. Les pétales sont jaunes à verts. Les fruits sont verts e... (traduction automatique) →suite

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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  • Nom botanique : Zanthoxylum americanum Mill. (1768)
  • Synonymes français : common prickly ash = bois jaune commun ou clavalier commun (tp*), pricklyash, prickly-ash, toothache tree, clavalier américain ou d'Amérique, clavalier à feuiller de Frêne
  • Synonymes : Xanthoxyum americanum (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)), Zanthoxylum fraxineum Willd. 1796 ;
  • Noms anglais et locaux : Common pricklyash





Description et culture

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  • Nombre de graines au gramme :

    35

  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Un arbuste ou un petit arbre. Il peut mesurer 4 à 10 m de haut. Les feuilles ont des folioles sur le côté. Il y a 5 à 11 dépliants. Les fleurs mâles et femelles se trouvent sur des plantes séparées. Les fleurs sont en grappes à l'aisselle des feuilles. Les pétales sont jaunes à verts. Les fruits sont verts et virent au rouge. Les fruits mesurent 4 à 5 mm de diamètre et contiennent une graine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A shrub or small tree. It can be 4-10 m tall. The leaves have leaflets along the side. There are 5-11 leaflets. Male and female flowers are on separate plants. The flowers are in clusters in the axils of leaves. The petals are yellow to green. The fruit are green and turn red. The fruit are 4-5 mm across and contain one seed{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Graine - cuite ; elle est utilisée comme condiment ; un substitut du poivre ; le fruit est assez petitµ{{{5(+)µ mais il est produit en grappes denses qui rend la récolte facileµ{{{5(K)µ ; chaque fruit contient une seule graineµ{{{5(+)µ.(1*)

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
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Précautions Risques et précautions à prendre

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(1*)ATTENTION : les tannins peuvent réduire l'absorption de fer par l'intestin ; possible stimulation du système nerveux ; l'ingestion excessive peut interférer avec le traitement anticoagulantµ{{{5(+)µ.





Galerie(s)

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Illustration Zanthoxylum americanum, Par Bigelow, J., American medical botany (1817-1820) Amer. Med. Bot. vol. 3 (1820) t. 59, via plantillustrations
Par Bigelow, J., American medical botany (1817-1820) Amer. Med. Bot. vol. 3 (1820) t. 59, via plantillustrations

Illustration Zanthoxylum americanum, Par Bigelow, J., American medical botany (1817-1820) Amer. Med. Bot. vol. 3 (1820) t. 59, via plantillustrations ✖ Flèche droite Illustration Zanthoxylum americanum, Par Duhamel du Monceau, H.L., Traité des arbres et arbustes, Nouvelle édition [Nouveau Duhamel] (1800-1819) Traité arbr. arbust., ed. 2 vol. 7 (1819) t. 2, via plantillustrations
Par Duhamel du Monceau, H.L., Traité des arbres et arbustes, Nouvelle édition [Nouveau Duhamel] (1800-1819) Traité arbr. arbust., ed. 2 vol. 7 (1819) t. 2, via plantillustrations

Illustration Zanthoxylum americanum, Par Duhamel du Monceau, H.L., Traité des arbres et arbustes, Nouvelle édition [Nouveau Duhamel] (1800-1819) Traité arbr. arbust., ed. 2 vol. 7 (1819) t. 2, via plantillustrations ✖ Flèche gauche





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Distribution :



     C'est une plante tempérée. Il convient aux zones de rusticité 3-7{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a temperate plant. It suits hardiness zones 3-7{{{0(+x).

  • Localisation :



     Canada, Amérique du Nord, Slovénie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Canada, North America, Slovenia, USA{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

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Espèces du même genre (Zanthoxylum)

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41 taxons





Espèces de la même famille (Rutaceae)

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50 taxons (sur 321)
Phylogénie végétale
Illustration Zanthoxylum americanum, Par Bigelow, J., American medical botany (1817-1820) Amer. Med. Bot. vol. 3 (1820) t. 59, via plantillustrations

Par Bigelow, J., American medical botany (1817-1820) Amer. Med. Bot. vol. 3 (1820) t. 59, via plantillustrations

Illustration Zanthoxylum americanum, Par Duhamel du Monceau, H.L., Traité des arbres et arbustes, Nouvelle édition [Nouveau Duhamel] (1800-1819) Traité arbr. arbust., ed. 2 vol. 7 (1819) t. 2, via plantillustrations

Par Bigelow, J., American medical botany (1817-1820) Amer. Med. Bot. vol. 3 (1820) t. 59, via plantillustrations



Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !
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LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.















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