Faux-poivrier
(Schinus terebinthifolia)

Illustration Schinus terebinthifolia, Par Annals of the Missouri Botanical Garden (1914-2013) Ann. Missouri Bot. Gard. vol. 54 (1967), via plantillustrations

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Faux-poivrier

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Par Maulucioni
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Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Sapindales ;
- Famille APN : Anacardiaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Schinus terebinthifolia Raddi (1820)
Synonymes français : poivrier à baies roses, poivrier sauvage, poivrier du Brésil, baie rose
Synonymes : Schinus terebinthifolius ;
Noms anglais et locaux : Brazilian peppertree, Christmasberry-tree, broad-leafed pepper tree, Brasiliaanse peperboom (af), copal (es), pimienta de Brasil (es), brasilianischer Pfefferbaum (de)

Description et culture

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Nombre de graines au gramme :
35

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Partie(s) comestible(s)^{{{0(+x) : fruit - épice, prudence^{{{0(+x).

Utilisation(s)/usage(s)^{{{0(+x) culinaires : les baies sont utilisées pour aromatiser^{{{0(+x).(1*)

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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(1*)ATTENTION^0(+x) : elles ne doivent pas être consommées en grandes quantités^{{{0(+x).

Galerie(s)

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Par Annals of the Missouri Botanical Garden (1914-2013) Ann. Missouri Bot. Gard. vol. 54 (1967), via plantillustrations

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Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

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-2°C?

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 556 ; Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 368 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 128 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 914 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 942 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 1. Kew. ; Coradin, L. et al (Eds), 2011, Especies Nativas da Flora Brasileira de Valor Economico Atual ou Potencial. Brasilia MMA. p 226 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1322 ; Dharani, N., 2002, Field Guide to common Trees & Shrubs of East Africa. Struik. p 156 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 10 ; Flora of Australia Volume 49, Oceanic Islands 1, Australian Government Publishing Service, Canberra. (1994) p 245 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Hall, N. et al, 1972, The Use of Trees and Shrubs in the Dry Country of Australia, AGPS, Canberra. p 208 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 288 ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 80 ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls ; Lamoureux, C.H., 1976, Trailside Plants of Hawaii's National Parks. Hawaii Natural History Association. p 40 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 212 ; Llamas, K.A., 2003, Tropical Flowering Plants. Timber Press. p 60 ; Long, C., 2005, Swaziland's Flora - siSwati names and Uses https://www.sntc.org.sz/flora/ ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 72 ; Low, T., 1992, Bush Tucker. Australia´s Wild Food Harvest. Angus & Robertson. p 185 ; Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 468 ; Mem. Mat. Fis. Soc. Ital. Sci. Modena, Pt. Mem. Fis. 18:399. 1820 ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 145 ; Palgrave, K.C., 1996, Trees of Southern Africa. Struik Publishers. p 464 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; https://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 28th March 2011] ; Schuler, S., (Ed.), 1977, Simon & Schuster's Guide to Trees. Simon & Schuster. No. 169 ; Smith, N., Mori, S.A., et al, 2004, Flowering Plants of the Neotropics. Princeton. p 16 ; Smith, N., Mori, S.A., et al, 2004, Flowering Plants of the Neotropics. Princeton. Plate 2 (Photo) ; Solomon, C., 2001, Encyclopedia of Asian Food. New Holland. p 278 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 106 (Drawing) ; Swaziland's Flora Database https://www.sntc.org.sz/flora
Recherche de/pour :
- "Schinus terebinthifolia" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Faux-poivrier" sur Google (pages, images et recettes) ;

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