Momordica subangulata

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Une plante de la famille des citrouilles. C'est un grimpeur. Les branches sont fines. Les tiges sont minces, anguleuses et sillonnées. Les feuilles sont ovales ou en forme de ... (traduction automatique)
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Momordica subangulata

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Une plante de la famille des citrouilles. C'est un grimpeur. Les branches sont fines. Les tiges sont minces, anguleuses et sillonnées. Les feuilles sont ovales ou en forme de rein. Parfois, les feuilles ont 3 lobes. Ils mesurent 3 à 10 cm de long sur 4 à 8 cm de large. La tige des feuilles mesure 2 à 5 cm de long. ... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Cucurbitales ;
- Famille APN : Cucurbitaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Momordica subangulata Blume
Synonymes : Momordica eberhardtii Gagn, Momordica laotica Gagnep, Momordica subangulata subsp. subangulata
Noms anglais et locaux : Teasel gourd

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une plante de la famille des citrouilles. C'est un grimpeur. Les branches sont fines. Les tiges sont minces, anguleuses et sillonnées. Les feuilles sont ovales ou en forme de rein. Parfois, les feuilles ont 3 lobes. Ils mesurent 3 à 10 cm de long sur 4 à 8 cm de large. La tige des feuilles mesure 2 à 5 cm de long. Il y a de courtes vrilles simples. Les fleurs mâles et femelles se trouvent sur des plantes séparées. Les fleurs mâles sont isolées et ont de longues tiges florales. Les fleurs mesurent 3 à 3,5 cm de long sur 1,5 cm de large et ont 5 pétales ovales. Les fleurs sont jaunes. Les fleurs femelles ont des tiges florales plus courtes. Les fruits sont ovales et mesurent 6 à 7 cm de long sur 2 à 4 cm de large. Ils ont des épines sur la surface. Les graines sont rondes à ovales et mesurent environ 1 cm de diamètre. Ils sont grisâtres^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A pumpkin family plant. It is a climber. The branches are thin. The stems are slender, angular and have furrows. The leaves are oval or kidney shaped. Sometimes the leaves have 3 lobes. They are 3-10 cm long by 4-8 cm wide. The leaf stalk is 2-5 cm long. There are short simple tendrils. Male and female flowers are on separate plants. Male flowers occur singly and have long flower stalks. Flowers are 3-3.5 cm long by 1.5 cm wide and have 5 oval petals. The flowers are yellow. Female flowers have shorter flower stalks. The fruit are oval and 6-7 cm long by 2-4 cm wide. They have spines over the surface. The seeds are round to oval and about 1 cm across. They are greyish^{{{0(+x).
- Production :
  
  Les feuilles sont disponibles toute l'année^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Leaves are available all year round^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Des piquets peuvent être fournis pour que la plante grimpe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from seeds. Stakes can be provided for the plant to climb^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

feuilles, tige, fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Leaves, Stem, Fruit^{{{0(+x).

Détails :

Les jeunes feuilles et pousses sont consommées blanchies ou cuites au curry. Les jeunes fruits peuvent également être consommés cuits^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The young leaves and shoots are eaten blanched or cooked in curries.Young fruit can also be eaten cooked^{{{0(+x).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Statut :

Les pousses sont parfois vendues sur les marchés locaux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Shoots are occasionally sold in local markets^{{{0(+x).
Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts mixtes et de bambous. Il passe du niveau de la mer à 2500 m d'altitude. Au Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows in mixed and bamboo forests. It grows from sea level to 2,500 m above sea level. In Yunnan^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Bangladesh, Cambodge, Chine, Inde, Indochine, Indonésie, Laos, Malaisie, Myanmar, Asie du Sud-Est, Thaïlande, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Bangladesh, Cambodia, China, India, Indochina, Indonesia, Laos, Malaysia, Myanmar, SE Asia, Thailand, Vietnam^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 50 espèces de Momordica^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 50 Momordica species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Momordica subangulata" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;