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Angelica edulis



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legume-feuille (laitue) attention | **

Une grande herbe. Il est violacé et continue de croître d'année en année. Les feuilles sont composées divisées trois fois. Les segments sont en forme de losange ou ovale ... (traduction automatique)
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Angelica edulis legume-feuille (laitue)attention

Note alimentaire MiamMiam

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Une grande herbe. Il est violacé et continue de croître d'année en année. Les feuilles sont composées divisées trois fois. Les segments sont en forme de losange ou ovales avec des dents irrégulières (traduction automatique)



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Description et culture

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  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Une grande herbe. Il est violacé et continue de croître d'année en année. Les feuilles sont composées divisées trois fois. Les segments sont en forme de losange ou ovales avec des dents irrégulières{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A large herb. It is purplish and keeps growing from year to year. The leaves are compound divided three times. The segments are diamond shaped or oval with irregular teeth{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

feuilles, tiges{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : Leaves, Stalks{{{0(+x).

Détails :

Il est pelé et mangé frais{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : It is peeled and eaten fresh{{{0(+x).

Partie testée :

feuilles{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Leaves{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
91.7 130 31 0.6
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / 0.2 0.1





Attention Risques et précautions à prendre

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(1*)ATTENTION : tous les membres de ce genre contiennent des furocoumarines, qui augmentent la sensibilité de la peau aux rayons du soleil et peut provoquer une dermatiteµ{{{5(+)µ.





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Distribution :



     C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a temperate plant{{{0(+x).

  • Localisation :



     Asie, Japon{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Asia, Japan{{{0(+x).

  • Notes :



     Il existe 50 espèces d'Angelica. Ce sont des plantes tempérées. Il a des propriétés anticancéreuses{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are 50 Angelica species. They are temperate plants. It has anticancer properties{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

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Espèces du même genre (Angelica)

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28 taxons





Espèces de la même famille (Apiaceae)

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50 taxons (sur 523)
Phylogénie végétale