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Actinostemma paniculatum



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legume-racine (carotte)

Un grimpeur robuste. Il a des racines tubéreuses. Les feuilles ont des lobes disposés comme des doigts sur une main (traduction automatique)
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Actinostemma paniculatum legume-racine (carotte)

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Un grimpeur robuste. Il a des racines tubéreuses. Les feuilles ont des lobes disposés comme des doigts sur une main (traduction automatique)



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Description et culture

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  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Un grimpeur robuste. Il a des racines tubéreuses. Les feuilles ont des lobes disposés comme des doigts sur une main{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A hardy climber. It has tuberous roots. The leaves have lobes that are arranged like fingers on a hand{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Ces tubercules sont lisses et d'un blanc pur au moment de l'arrachage ; ils contiennent une fécule abondante, mais ont une saveur amère aussi prononcée que celle de la Coloquinte, qui les rend absolumènt immangeables. Il est possible, cependant, qu'une préparation spéciale permette d'en utiliser la féculeµ{{{76(+x)µ.

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Attention Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.





Autres infos

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Cucurbitacée dioïque à racine tubéreuseµ{{{76(+x)µ.

  • Distribution :



     C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a temperate plant{{{0(+x).

  • Localisation :



     Asie, Europe centrale, Chine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Asia, Central Europe, China{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

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Espèces du même genre (Actinostemma)

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3 taxons





Espèces de la même famille (Cucurbitaceae)

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50 taxons (sur 251)
Phylogénie végétale