Gesse à graines rondes
(Lathyrus sphaericus)

Illustration Lathyrus sphaericus, Par Wildlife Travel, via flickr

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Gesse à graines rondes

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Zoom illustration Lathyrus sphaericus, Par Wildlife Travel, via flickr

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fabales ;
- Famille APN : Fabaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Lathyrus sphaericus Retz. (1783)
Synonymes français : gesse à graines sphériques
Noms anglais et locaux : grass peavine, round-seeded vetchling, round-seed vetchling, slender wild-pea, cicerchia sferica (it), guixó esfèric (cat), Kugelsamige Platterbse (de), vårvial (sv)

Description et culture

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Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Fruit (gousses et graines^{{{27(+x) {avec parcimonie} cuites^{{{(dp*) [nourriture/aliment^{{{{(dp*)(27(+x))}]) comestible.

Détails : Gousses et graines consommées en Grèce^{{{27(+x).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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ATTENTION : certaines espèces du genre sont toxiques en grandes quantités et/ou à moins d'être traitées ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informations^{{{(rp*). Plante protégée en Franche-Comté^{{{TB.

Galerie(s)

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Par Wildlife Travel, via flickr

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Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
Tela Botanica ; ; FloreAlpes ; Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en allemand) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 171, par Louis Bubenicek) ;
Recherche de/pour :
- "Lathyrus sphaericus" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Gesse à graines rondes" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Lathyrus)

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50 taxons (sur 59)

Espèces de la même famille (Fabaceae)

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50 taxons (sur 2017)

Par Wildlife Travel, via flickr

Gesse à graines rondes(Lathyrus sphaericus)