Coeur (menu général)

Cacao du Pérou
(Herrania albiflora)

Illustration Herrania albiflora, Par Herrania albiflora ? (question posée par l'auteur : caspar s), via flickr

legume-fruit (tomate)

Un petit arbre à feuilles persistantes. Il atteint 5 m de haut. Le tronc mesure 11-14 cm de diamètre (traduction automatique)
→suite

étiquette 0  Imprimer étiquette 1

Cacao du Pérou legume-fruit (tomate)

Etiquettes : n&b Imprimer étiquette 1 - autres ex.
étiquette 0
étiquette 2

Un petit arbre à feuilles persistantes. Il atteint 5 m de haut. Le tronc mesure 11-14 cm de diamètre (traduction automatique)

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

✖
  • Nom botanique : Herrania albiflora Goudot (1844)
  • Synonymes français : cacao simarron, cacao montaras
  • Synonymes : Theobroma albiflora (Goudot) De Wild. 1902, Theobroma albiflorum (Goudot) De Wild. 1902 ;
  • Noms anglais et locaux : cacao montaras, cacao de monte





Description et culture

✖
  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Un petit arbre à feuilles persistantes. Il atteint 5 m de haut. Le tronc mesure 11-14 cm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A small evergreen tree. It grows 5 m tall. The trunk is 11-14 cm across{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

✖

Fruit (grainesµ27(+x),75µ torréfiées [nourriture/aliment {substitut de chocolat/cacao}µ{{{(dp*)µ]) comestibleµ0(+x)µ.

Détails : Graines sources de cacaoµ{{{27(+x)µ ; parfois utilisées en association avec T. Cacaoµ{{{75µ.

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Attention Risques et précautions à prendre

✖

néant, inconnus ou indéterminés.





Galerie(s)

✖

Illustration Herrania albiflora, Par Mutis J.C. (Drawings of the Royal Botanical Expedition to the new Kingdom of Granada, t. 2181, 1783-1816), via x
Par Mutis J.C. (Drawings of the Royal Botanical Expedition to the new Kingdom of Granada, t. 2181, 1783-1816), via x

Illustration Herrania albiflora, Par Mutis J.C. (Drawings of the Royal Botanical Expedition to the new Kingdom of Granada, t. 2181, 1783-1816), via x ✖ Flèche droite Illustration Herrania albiflora, Par Herrania albiflora ? (question posée par l'auteur : caspar s), via flickr
Par Herrania albiflora ? (question posée par l'auteur : caspar s), via flickr

Illustration Herrania albiflora, Par Herrania albiflora ? (question posée par l'auteur : caspar s), via flickr ✖ Flèche gauche





Autres infos

✖

dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Distribution :



     C'est une plante tropicale. Il pousse dans les forêts denses sur les pentes des Andes entre 90 et 900 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a tropical plant. It grows in dense forests on slopes of the Andes between 90-900 m above sea level{{{0(+x).

  • Localisation :



     Andes, Colombia, South America, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Andes, Colombia, South America, Venezuela{{{0(+x).

  • Notes :



     Également dans la famille Byttneriaceae{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Also in the family Byttneriaceae{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

✖

  • Sources et/ou références :

    62Toil d'épices ;

    dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

    dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" ([Theobroma albiflora (Goudot) De Wild.], en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 301 [Theobroma albiflora Goud.], par Louis Bubenicek) ;

    dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    Martin, F.W., C.W. Campbell and R.M. Ruberté, 1987, Perennial edible fruits of the tropics - An inventory. United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Agriculture Handbook No. 642. Washington, D.C., USA.

  • Recherche de/pour :





Espèces du même genre (Herrania)

✖

12 taxons





Espèces de la même famille (Malvaceae)

✖

50 taxons (sur 686)
Phylogénie végétale