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Actinoscirpus grossus



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legume-racine (carotte)

Carex grossier aux tiges triangulaires atteignant 2 m de haut. Il développe les coureurs. Les tiges ont une forme nettement triangulaire. Les bords sont rugueux et il se cour ... (traduction automatique)
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Actinoscirpus grossus legume-racine (carotte)

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Carex grossier aux tiges triangulaires atteignant 2 m de haut. Il développe les coureurs. Les tiges ont une forme nettement triangulaire. Les bords sont rugueux et il se courbe vers l'intérieur. Les feuilles font environ la moitié de la longueur de la tige. Les gaines foliaires mesurent entre 14 et 20 cm de long. Le... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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  • Nom botanique : Actinoscirpus grossus (L.f.) Goetgh and D. A. Simpson
  • Synonymes : Schoenoplectus grossus (L. f.) Palla, Scirpus grossus L.f.Hymenochaeta grossa (L.f.) Nees, Scirpus kysoor (Kyseor) Roxb
  • Noms anglais et locaux : Giant bulrush, Greater club-rush, Dila, Gunda-tunga gaddi, Gundaro, Jomekesari, Kachar, kaandaa, Kachera, Kasara, Kaseru, Kaseruka, Kasoor maati, Kasuru, Kesar, Kesari, Kesur, Ketemboh, Kherasi, Lingi, Mansiang, Mansiro, Marangkhesari, Mesiang, Reduk, Rumput menderong, Rumput morong, Santara, Tikiu, Walingi, Wlingen





Description et culture

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  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Carex grossier aux tiges triangulaires atteignant 2 m de haut. Il développe les coureurs. Les tiges ont une forme nettement triangulaire. Les bords sont rugueux et il se courbe vers l'intérieur. Les feuilles font environ la moitié de la longueur de la tige. Les gaines foliaires mesurent entre 14 et 20 cm de long. Le limbe mesure 60 à 100 cm de long et 1 à 2 cm de large. Les grosses grappes de fleurs ont de larges bractées en forme de feuilles atteignant 60 cm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A coarse sedge with triangular stems up to 2 m high. It develops runners. The stems are sharply triangle shaped. The edges are rough and it curves inwards. The leaves are about half the length of the stem. The leaf sheaths are 14-20 cm long. The leaf blade is 60-100 cm long and 1-2 cm wide. The large flower clusters have broad leaf-like bracts up to 60 cm long{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

racines, tubercules{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : Roots, Tubers{{{0(+x).

Détails :

ATTENTION: Les racines sont toxiques à moins qu'elles ne soient correctement traitées. Les racines sont comestibles après un traitement approprié, puis cuites. Ils sont broyés et brûlés puis moulus en farine.Ils sont séchés avant d'être moulus en farine. (NB Le séchage élimine souvent un poison.{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : CAUTION: The roots are poisonous unless properly processed. The roots are edible after proper processing and then cooked. They are crushed and burnt then ground into flour.They are dried before being ground into flour. (NB Drying often removes a poison.){{{0(+x).

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Attention Risques et précautions à prendre

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cf. consommation





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Distribution :



     Une plante tropicale. Commun dans les marécages ouverts à basse altitude et largement distribué aux Philippines. Dans le sud de la Chine, il pousse dans les rizières et les endroits humides entre 100 et 900 m au-dessus du niveau de la mer. Au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : A tropical plant. Common in open swamps at low altitudes and widely distributed in the Philippines. In southern China it grows in paddy fields and moist places between 100-900 m above sea level. In Yunnan{{{0(+x).

  • Localisation :



     Asie, Australie, Cambodge, Chine, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Japon, Laos, Malaisie, Myanmar, Népal, Pacifique, Pakistan, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Asie du Sud-Est, Sri Lanka, Taiwan, Thaïlande, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Asia, Australia, Cambodia, China, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Japan, Laos, Malaysia, Myanmar, Nepal, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Philippines, SE Asia, Sri Lanka, Taiwan, Thailand, Vietnam{{{0(+x).

  • Notes :



     Composition chimique (d'après Paton & Dunlop) (grammes pour 100g): Protéine = 4,12g. Lipides = 1,0 g. Glucides (solubles) = 76,18 g. Fibre = 6,80 g. Cendres = 3,40 g. Eau = 8,50 g. Calories = 338{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Chemical composition (after Paton & Dunlop) (grams per 100g): Protein = 4.12g. Fat = 1.0g. Carbohydrate (soluble) = 76.18g. Fibre = 6.80g. Ash = 3.40g. Water = 8.50g. Calories = 338{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

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Sous-espèces, variétes...

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1 taxons





Espèces de la même famille (Cyperaceae)

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50 taxons (sur 156)
Phylogénie végétale